Ihre Fragen.
Unsere Antworten.

Für die eigene Herstellung von Milch- und Fruchteis ist das zweitägige Speiseeis-Seminar der passende Einstieg. Das Softeis- & Açaí-Seminar behandelt Maschinen, Herstellung und Verkaufskonzepte. Im Start-up-Seminar geht es um Standort, Ausstattung, Investitionen und die Vorbereitung Ihres eigenen Eisgeschäfts.

Das Speiseeis-Seminar richtet sich ausdrücklich auch an Einsteiger. Sie lernen Grundlagen in Theorie und Praxis. Wenn Sie bereits Erfahrung haben oder ein bestimmtes Thema vertiefen möchten, beraten wir Sie vor der Buchung zur passenden Schulung.

Ja. Im Speiseeis-Seminar gehören vegane und laktosefreie Varianten sowie Rezepturen auf Milch- und Fruchtbasis zu den Inhalten. Wenn Sie bestimmte Zutaten oder ein besonderes Sortiment planen, sprechen Sie uns vor der Buchung darauf an.

Ja. Im Softeis- & Açaí-Seminar lernen Sie unterschiedliche Maschinen und technische Grundlagen kennen. Außerdem behandeln wir Verkauf mit Bedienung, Selbstbedienung und Softeisautomaten. Wenn Sie Fragen zu einem konkreten Modell haben, nennen Sie uns dieses bitte vorab.

Softeis, Açaí und Anwendungen wie Frozen Yogurt gehören zum gemeinsamen Softeis- & Açaí-Seminar. Beim Speiseeis-Seminar ist ein zusätzlicher Frozen-Yogurt-Baustein vorgesehen, sofern er buchbar ist. Wenn Sie einen Schwerpunkt auf Matcha wünschen, stimmen wir eine passende individuelle Schulung mit Ihnen ab.

Ja. Unser Start-up-Seminar behandelt die Vorbereitung Ihrer Gründung – von Standort und Räumlichkeiten bis zu Maschinen, Investitionen und Eröffnung. Für weitergehende Planung und Begleitung können Sie ein individuelles Angebot anfragen.

Das Speiseeis-Seminar dauert zwei Tage, das Start-up-Seminar einen Tag. Für das Softeis- & Açaí-Seminar ist ein Seminartag mit vier Stunden vorgesehen. Die konkreten Uhrzeiten und Termine stehen bei der Seminarauswahl; beachten Sie auch Ihre Buchungsbestätigung.

Den Preis finden Sie beim jeweiligen Termin. Seminarunterlagen, Getränke, Verpflegung und Kleidung für das Seminar erhalten Sie vor Ort. Verfügbare Zusatzoptionen und den verbindlichen Gesamtpreis sehen Sie vor Abschluss der Buchung.

Wählen Sie auf der Startseite Ihr Seminar und öffnen Sie „Termine & Buchung“. Für das gemeinsame Softeis- & Açaí-Seminar nutzen Sie die dort angebotenen Softeis-Termine. Wählen Sie einen buchbaren Termin und folgen Sie den angebotenen Zahlungsarten. Im Buchungssystem kann das gemeinsame Seminar vorübergehend noch „Softeiskonzepte Seminar“ heißen.

Bitte melden Sie sich mit Ihrem Namen, Seminartermin und Ihrer Buchungsnummer bei uns. Wir prüfen Ihre Anfrage anhand der für Ihre Buchung vereinbarten Bedingungen und der verfügbaren Termine. Eine Umbuchung oder Erstattung bestätigen wir Ihnen individuell.

Ja. Im Speiseeis-Seminar setzen Sie das Gelernte im Eislabor um: Sie entwickeln Rezepturen auf Milch- und Fruchtbasis und stellen verschiedene Eissorten her. Auch Rohstoffe, Herstellungsverfahren, Maschinentechnik und die Präsentation des Eises gehören zum Programm.

Unsere Seminare finden in Luckenwalde bei Berlin statt. Den Standort und unsere Kontaktdaten finden Sie auf der Kontaktseite. Für Ihre Anreise sind die Veranstaltungsangaben zu Ihrem gebuchten Termin maßgeblich.

Die maximale Gruppengröße beträgt zehn Personen. So bleibt Raum für Fragen und persönliche Betreuung. Ob für Ihren Wunschtermin noch Plätze verfügbar sind, sehen Sie in der Buchung.

Seminarunterlagen und Kleidung für die Schulung werden vor Ort bereitgestellt. Bringen Sie gerne Ihre Fragen und Ideen für Ihr Eisgeschäft mit. Zusätzliche Hinweise zu Ihrem Termin entnehmen Sie bitte der Buchungsbestätigung.

Ja. Das Speiseeis-Seminar behandelt Hygiene- und HACCP-Konzepte sowie die Kalkulation von Produktion und Verkauf. Im Softeis- & Açaí-Seminar besprechen wir ebenfalls die Kalkulation für Ihren Betrieb. Die genauen Inhalte finden Sie beim jeweiligen Seminar.

Sie können ein individuelles Seminar für Ihr Vorhaben anfragen. Inhalte, Dauer, Termin, Veranstaltungsort und Preis stimmen wir entsprechend Ihrem Bedarf ab. Beschreiben Sie uns dazu Ihr Konzept und die Themen, die Ihr Team lernen möchte.

Sie können unsere Website auf Deutsch und Englisch nutzen. Wenn Sie eine Schulung auf Englisch benötigen, kontaktieren Sie uns bitte vor der Buchung. Wir klären mit Ihnen, ob Ihr gewünschter Termin und die Inhalte in der benötigten Sprache angeboten werden können.